Les étapes de production
Une culture à flux tendu. Une production à la demande.
Les étapes clés
Les étapes clés
Un retroplanning de culture millimétré
La réception de la commande client donne le coup d’envoi des opérations. Un compte à rebours en flux tendu se met en place, à partir de l’ultime jalon : la date de livraison souhaitée par notre client.
Semis
Tecnosem dispose de quatre lignes de semis. Le terreau est recouvert de verniculite et de sable qui aident à maintenir un taux d’humidité constant. Les types de mottes sont adaptés à la culture et à la mécanisation, un critère important pour nos producteurs.
Nous sommes à l’écoute du terrain qui évolue en permanence.
Germination
en salle de germination.
Les plants sont placés en serre chaude, éclairée sous LED. Sept à dix jours plus tard, chaque lot est contrôlé pour valider la régularité de sa germination.
L’élevage se fait dans une serre entièrement betonnée pour récupérer les eaux d’arrosage et les recycler.
Tecnosem possède des serres cabriolet qui permettent d’acclimater les plants à la production.
Triage
Huit jours après le semis, les tomates et porte-greffes sont triés à l’aide de robots qui classent les plants en trois catégories : grands, moyens, petits. Une étape essentielle pour homogénéiser la production.
Greffage
Le greffage est une opération minutieuse effectuée à la main. Une étape délicate sous deux techniques : le greffage feuille ou le greffage cotylédon.
Sont greffés les plants de tomate, concombre, aubergine, melon et poivron.
Chambres de greffage
Les jeunes greffes sont ensuite placées en chambre de greffage.
Dans ces chambres, tout est maîtrisé : l’hygrométrie, la température, la ventilation et l’éclairage, afin de favoriser une greffe rapide des plants.
Repiquage
Les plants de tomate sont repiqués dans le support de culture choisi par le producteur. Seuls les plants de qualité sont repiqués.
Tuteurage et bagage
Elevage des plants
Les plants sont suivis avec attention. Sont contrôlés quotidiennement :
- La fertilisation
- le climat
- Le développement et la croissance du plant
- La croissance de la plante
Préparation de la commande
Chaque commande est préparée en fonction du souhait du producteur, en temps et en heure.
Livraison
La majorité de nos plants est livrée avec nos camions. Ainsi nous maîtrisons et respectons les temps et les horaires de livraison.
La semaine qui précède la livraison, nos clients reçoivent un SMS annonçant le jour et l’heure de livraison.
